Astuces pour célébrer Pâques à la maison
Cette année encore, Pâques risque d’être différent… et célébré chacun chez soi. Vous en avez assez de toujours être à la maison? Les jours se suivent et se ressemblent? Comment transformer une journée ordinaire en une journée extraordinaire? Suivez le guide!
Voici nos astuces pour une fête de Pâques haute en couleur à la maison, peu importe la région où vous habitez.
Concoctez un délicieux repas
Pâques est l’occasion parfaite de se rassembler autour d’un bon repas. Pour souligner cette fête sous le signe de la gourmandise, laissez-vous inspirer par l’un de nos deux menus thématiques, riches en saveurs.
Menu brunch
Rien de tel qu’un brunch pour s’évader du quotidien. Commencez la journée du bon pied en réveillant vos papilles avec un smoothie choco-bleuets réalisé avec des petits fruits surgelés. Vous y prendrez goût!
Comme plat de résistance, impressionnez vos convives avec une quiche aux poireaux caramélisés accompagnée d’une salade de carottes et de radis rôtis. Signées Trois fois par jour, ces deux succulentes recettes printanières vous permettent de profiter des légumes de saison. Pour compléter votre repas, déposez, sur la table, des corbeilles remplies de croissants et de chocolatines de la boulangerie Au Pain Doré, faits à partir de beurre et d’ingrédients de qualité supérieure.
Enfin, pour clore le brunch en beauté et en légèreté, servez des brochettes de fruits aux couleurs variées. En plus d’être jolies sur votre table, elles offriront une dose de vitamines aux petits et grands, avant qu’ils ne dévorent une oreille de leur lapin en chocolat.
Menu inspiré de la cabane à sucre
Menu inspiré de la cabane à sucre
La fête de Pâques rime avec printemps… et temps des sucres!
Conviez votre famille à un repas inspiré de vos souvenirs d’enfance à la cabane à sucre. Commencez avec la traditionnelle et indémodable soupe aux pois, accompagnée de cretons à l’ancienne à tartiner sur une épaisse tranche de pain croûté campagnard Au Pain Doré.
Comme plat principal, optez pour une casserole déjeuner au jambon, un plat délicieux et simple à préparer, qui invite au partage. Votre assiette ne serait pas complète sans un accompagnement de tranches de bacon à l’érable et d’un petit bol de fèves au lard. Et pour la touche finale, déposez une bouteille de sirop d’érable sur la table. Parions que les amateurs de sirop n’hésiteront pas à arroser leur assiette d’un filet de cet élixir sucré fait au Québec!
Pour le dessert, tous se régaleront d’une pointe de tarte au sucre tiède surmontée d’une boule de crème glacée à la vanille. Un classique aussi savoureux que réconfortant.
Pour accompagner les deux choix de repas, quoi de plus approprié qu’un Offert en édition limitée, ce lait entier à 3,8 % de matières grasses et composé d’ingrédients naturels vous charmera grâce à son goût riche et onctueux de chocolat et de caramel.
Donnez le ton avec les décorations
Occupez les enfants en leur demandant de fabriquer de jolies décorations pour l’occasion. Ajoutez une touche festive avec des guirlandes de carottes, des bouquets de fleurs en papier de soie, ou encore, des petits paniers de Pâques remplis d’œufs colorés.
Confectionnez des œufs décoratifs en famille en quelques étapes simples :
- Lavez vos œufs à l’eau froide et essuyez-les.
- Percez les deux bouts de l’œuf à l’aide d’une grosse aiguille.
- Au-dessus d’un bol, soufflez dans l’un des trous pour faire tomber le jaune et le blanc dans le récipient.
- Rincez délicatement la coquille à l’eau froide et faites-la bien sécher.
- Dans un grand récipient en verre transparent, mélangez 1 c. à thé de vinaigre blanc et ¼ c. à thé de colorant alimentaire.
- Ajoutez ¾ tasse d’eau, et à l’aide d’une cuillère, déposez délicatement les coquilles.
- Gardez les coquilles submergées dans la teinture de 2 à 5 minutes (pour obtenir des couleurs plus vives, laissez-les tremper dans la préparation plus longtemps).
- Retirez les coquilles d’œufs à l’aide d’une pince et laissez-les sécher complètement sur une grille à gâteau
Planifiez une chasse aux cocos surprenante
Planifiez une chasse aux cocos surprenante
Les enfants de tous âges craqueront pour ce classique incontournable en formule renouvelée. Plutôt que de simplement dissimuler des chocolats dans les cocos, surprenez les enfants avec des idées originales
- Cachez des morceaux de casse-tête qu’ils devront assembler pour mériter leur cadeau.
- Faites-les creuser leurs méninges avec des charades qui leur permettront de trouver leur chocolat.
- Dessinez une carte aux trésors.
- Écrivez des messages secrets à décoder.
- Lancez-leur des défis sportifs, comme « effectuer 10 sauts de grenouille », avant de ramasser l’œuf caché derrière le bureau.
Cuisinez des délices
Cuisinez des délices
Passez du bon temps en famille en faisant votre propre chocolat. Tous s’en lècheront les doigts! Fort simple à fabriquer, le chocolat maison nécessitera des moules en silicone et des pastilles de chocolat de bonne qualité contenant au moins 32 % de cacao.
Comment procéder? D’abord, faites fondre le chocolat au bain-marie. Ensuite, versez le chocolat fondu dans les moules. Enfin, attendez que le chocolat soit complètement figé, puis démoulez.
Profitez de ce moment pour organiser une dégustation à l’aveugle de vos propres créations au chocolat blanc, au chocolat au lait ou au chocolat noir.
Quoi faire avec les restes de chocolat fondu? Essayez la recette de petits nids de chocolat, ou encore celle de cocos de Pâques au riz soufflé, un indémodable repensé pour cette journée de fête.
Tirez profit de la technologie
Tirez profit de la technologie
Ce n’est pas parce que vous ne pouvez pas rendre visite au petit cousin ou à papi qu’il est impossible de les voir! Profitez d’une des nombreuses plateformes de visioconférence gratuites pour échanger de façon sécuritaire avec vos êtres chers. Ainsi, vous serez peut-être loin des yeux, mais vous serez près du cœur.
Joyeuses Pâques!