loader
Bouillon à fondue maison et trio de sauces de Christian Bégin

Bouillon à fondue maison et trio de sauces de Christian Bégin

1 h

Prep Time

15 min

Prix par portion

4,83 $

6

Facile

Cooking Mode

  • 2 L (8 tasses) cup eau

  • 3 gousses d'ail, pressées

  • 2 branches de céleri, coupées en biseaux

  • 1 carotte, coupée en biseaux

  • 1 panais, coupé en biseaux

  • 1 blanc de poireau, coupé en tranches

  • 15 mL (1 c. soupe) Tbsp sachet de soupe à l'oignon déshydraté

  • 1 pincée herbes de Provence (ou au goût)

  • 30 ml (2 c. soupe) Tbsp sauce demi-glace du commerce

  • 45 ml (3 c. soupe) Tbsp sauce HP

  • 45 ml (3 c. soupe) Tbsp ketchup

  • 15 ml (1 c. soupe) Tbsp moutarde de Dijon

  • Au goût sel et poivre

  • Au goût sirop d'érable

  • 250 ml (1 tasse) cup yogourt grec nature

  • 60 ml (¼ tasse) cup crème sure

  • 15 ml (1 c. soupe) Tbsp curcuma

  • ½ lime

  • ½ clémentine

  • Au goût sel et poivre

  • 1 pincée cardamome moulue

  • 7 ml (½ c. soupe) Tbsp gingembre frais râpé

  • 250 ml (1 tasse) cup yogourt nature grec

  • 60 ml (¼ tasse) cup mayonnaise

  • 60 ml (¼ tasse) cup ketchup

  • 5 ml (1 c. thé) tsp sauce Worcestershire

  • Au goût sel et poivre

  • ½ citron

  • 7 ml (1/2 c. à soupe) de graines de cumin

  • 125 ml (1/2 tasse) de yogourt nature grec

  • 60 ml (1/4 de tasse) de crème sure

  • 60 ml (1/4 de tasse) de ketchup

  • 60 ml (1/4 de tasse) de sauce HP

  • 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon

  • Jus de 1/2 citron

Disclaimer

We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

Personal Note

AccompagnementsSouperSaucesFonduesQuébécoiseFacile15 minutes ou moins